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【端午健康提示】粽子虽好,可不要贪吃哦
2019-06-09 22:52:55

阴历五月初五端午节

作为最重要的传统节日之一

与清明、中秋、新年并称为我国“四大节日”

至今已有千年前史

它作为中华民族的传统节日

也是我国首个当选国际非遗的节日

“端”有“初始”之意

是仲夏的初步,盛夏的开始

而依照历法,五月正是“午月”

所以便有了“端午”之称

端午节少不了的环节

便是吃粽子

提到粽子

又会引发一场关于南北两边的

咸甜粽子大战

首要,让咱们来【端午健康提示】粽子虽好,可不要贪吃哦介绍队友

咸粽子小分队成员有:

肉粽、咸肉蛋黄粽、香菇粽

鲍鱼粽、莲子粽等

甜粽子小分队成员有:

生果粽、豆沙粽、枣子粽、香芋粽等

在咱们大广西

不只有甜粽子也有咸粽子哦~

碱水粽(灰水粽)

灰水粽是广西、广东、福建一带闻名的粽子,在每年的端午节最盛行。灰水粽色泽金黄,晶亮通明,以蜜糖、黄糖蘸来吃,合适冷吃。

三角粽

它因形状像三角形而得名,它选用的米是大糯米,馅心是裹了五香粉的腰方肉,配以花生、绿豆、板粟、莲子、白果、红枣、腊鸭、鸡丝等,外面包扎的是新鲜的粽粑叶。蒸熟克莱尔后解开叶子芳香扑鼻,滋味鲜美,令人垂涎欲滴。

黑米粽子

是广西特有的粽子,用西部少数民族区域盛产的黑米辅以草果、板栗、绿豆、胡椒、芝麻秆灰、猪肉等制成的粽子,具有“通经活络”的效果。

假蒌肉粽

用糯米、假蒌叶和半肥瘦猪肉制成的三角小肉粽,滋味共同,有一种浓郁的特别香气,糯米、猪肉、假蒌同在嘴里,滋味呈现了丰厚的层次感。

三江棕

三江粽子选用的是柳州三江侗族自治县山区的优质糯米和野生粽叶制成,因为糯米极度软糯香而出名。蒸熟时晶亮油亮,幽香味浓、柔软可口,有着共同的口感和滋味,声称“天下第一糯”。

都说粽子热量高

x1=

x2

一个粽子等于两碗米饭

粽子尽管好吃

但也要注意下面几条哦

适量

糯米消化速度快,简单在短时间内升高血糖。另一方面,糯米含有许多支链淀粉,有很强的粘性,只能被部分水解,消化不完全。白叟、儿童和胃肠道疾病患者特别不宜过量进食粽子,不然简单引起消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

粽子的【端午健康提示】粽子虽好,可不要贪吃哦热量与巨细和配料有关,一般一个肉粽的热量相当于一碗半至两碗米饭,超重/肥壮人群或正在操控体重的人群也要依据本身的身体状况而适量食用。

减盐

有的区域喜欢吃咸粽子,鲜肉、腊肉、咸蛋黄、叉烧,肉香四溢,一咬有汁。

但咸粽子盐分也很高,吃过多的盐会让血压升高,高血压是心脏病和中风的首要危险要素。

不只是粽子,咱们应知道加工食物或饮料都含较多的盐。

往常饮食也要减盐:

煮饭时少放盐,少用酱油等含盐调味品。

不吃含盐零食,挑选新鲜食物,而不是加工食物。

罐头或许脱水蔬菜、坚果和生果也能够挑选,但不要挑选含盐和含糖食物。

餐桌上不摆盐罐。咱们可很快习惯清淡的食物,这能够让咱们享用愈加丰厚的滋味!

看食物标签,选钠含量较低的食物。

减糖

也有的区域喜欢吃甜粽子,以红枣、豆沙、果脯为主,黏糯幽香,进口即化。

但摄入过多的糖不只对牙齿有害,并且会添加超重和肥壮的危险。超重和肥壮或许导致多种严峻的缓慢健康问题。

与盐相同,必定要注意“隐身”于加工食物和饮猜中的糖含量。例如,一罐汽水可含有50克的糖!

往常饮食也要减糖:

约束甜食和含糖饮料的摄入,如汽水、【端午健康提示】粽子虽好,可不要贪吃哦果汁、果汁饮料、果汁浓缩液或粉、加味水、功用运动饮料、即喝茶和咖啡、加味乳饮料等。

挑选健康新鲜的零食,摒弃加工食物。

防止给儿童喂养含糖食物。6个月到2岁儿童的辅食中不该添加糖和盐,2岁以上儿童的食物中也应约束糖和盐。

减油

不论甜咸粽子,制造中都会放油。尽管油脂也是健康饮食的必要组成,但吃太多油会添加肥壮、心脏病和中风的危险。

重复煎炸的油也含有较多反式脂肪酸,这些都应该防止食用。

往常饮食也要减油:

削减运用黄油、猪油等动物油,用豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等植物油代替。

削减红肉(猪、牛、羊肉),更多挑选禽肉、鱼肉等白肉。白肉的脂肪含量一般低于红肉。

尽量不吃腊肠、火腿等加工肉类。

尽量运用蒸或煮的办法,防止油炸。

看食物的养分标签,不吃含反式脂肪酸的加工食物,慎重挑选包装零食、快餐、烘焙糕点和油炸食物。

不论是甜粽子仍是咸粽子

总有一款合适你

可是要记住照顾好自己的身体

才干定心的吃吃喝喝哦!

来历:网络综合

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